লিসবন (পর্তুগাল)থেকে মোঃ রাসেল আহম্মেদ।।লিসবন সহ ইউরোপের বিভিন্ন শহর যখন ব্যয় বহুল শহরের তকমা পাচ্ছে এবং খাবার দাবার সহ নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র দাম নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে সেই সময়ে বাংলাদেশী এক প্রবাসী উদ্যোক্তা গড়ে তুলেছেন ১ ইউরোর হালাল কাবাব শপ।

সকাল দুপুর কিংবা রাতে বাংলাদেশী কমিউনিটির মানুষ সহ স্থানীয় মানুষজন এবং বিপুল সংখ্যক পর্যটক এখানে ভিড় জমায় এই লোভনীয় অফারের জন্য। ইতিমধ্যে এই উদ্যোগ ভাল সারা ফেলেছে গ্রহকদের মধ্যে।
স্টার কাবাব’র এই আকষর্ণীয় এবং সুস্বাদু কাবাবের পাশাপাশি রয়েছে হালাল গ্রিল চিকেন, দোরাদা ফিস, তান্ডুরী চিকেন এবং নান রুটি সহ বিপুল পরিমাণ আকষর্ণীয় মেনু।

বাংলাদেশী অভিবাসী অধ্যুষিত এলাকার খুব নিকটে আরোইশ মেট্রো থেকে মাত্র দুই মিনিট হাটার দুরত্বে রুয়া মোরাইশ সোরেশ – ৮৫ ( Rua Morais Soares – 85, 1900-342 ) লিসবন এ রেস্টুরেন্ট টি অবস্থিত।
এবিষয়ে কথা হয় স্টার কাবাব’র উদ্যোক্তা মোহাম্মদ ফারুকের সাথে। তিনি জানান এমন ব্যতিক্রমী উদ্যোগের পেছনের কথা। লিসবন বর্তমানে একটি কাবাব ৪/৫ ইউরো এবং মেনুসহ নিলে ৭/৮ এর মত হয়ে যায়। ফলে অনেক কাস্টমার ইচ্ছে থাকার সত্বেও তা কিনতে পারছে না।

তিনি আরো জানান, আমার চিন্তা ছিল বিক্রি বেশী করে লাভ কম করা এবং তা আরম্ভ করার পর আজ সবকিছু পরিকল্পনা মত চলছে। এমন ব্যতিক্রম আয়োজন করতে পেরে একজন বাংলাদেশী হিসেবে ভাল লাগছে। বিশেষ করে নিম্ন আয়ের মানুষ এবং স্কুল কলেজ এর শিক্ষার্থীদের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ১ ইউরো এর বিশেষ কাবাব।