বিশ্বজুড়ে খাদ্যদ্রব্যের মূল্য আবারও ঊর্ধ্বমুখী হয়ে উঠেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বলছে, মধ্যপ্রাচ্যের উত্তেজনা থেকে সৃষ্ট জ্বালানি ব্যয়ের বৃদ্ধি খাদ্যবাজারে নতুন চাপ তৈরি করেছে।

সংস্থাটির সাম্প্রতিক তথ্য অনুযায়ী, মার্চ মাসে বৈশ্বিক খাদ্য মূল্য সূচক বেড়ে ১২৮.৫ পয়েন্টে পৌঁছেছে। ফেব্রুয়ারির তুলনায় এ বৃদ্ধি ২.৪ শতাংশ, যা গত কয়েক মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ। একই সঙ্গে বার্ষিক হিসাবেও সূচক ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে।

এদিকে উৎপাদনের দিক থেকে কিছুটা ইতিবাচক চিত্র তুলে ধরেছে এফএও। সংস্থাটি জানিয়েছে, বৈশ্বিক খাদ্যশস্য উৎপাদন রেকর্ড পরিমাণে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে, যা ৩ বিলিয়ন মেট্রিক টনেরও বেশি হতে পারে।

তবে এই উৎপাদন বৃদ্ধিও বাজারে স্বস্তি আনতে পারছে না পুরোপুরি। কারণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে কৃষি উপকরণের ঘাটতি, বিশেষ করে সার সরবরাহে সমস্যা এবং জ্বালানি খাতে অস্থিরতা। ফলে সরবরাহ স্বাভাবিক থাকলেও দামের ওপর চাপ অব্যাহত থাকতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।